평소에 얻어만 먹던 이웃분들께 비오는날 호박야채 부침이를 하여 막걸리와
드렸더니 나는 맛 볼 사이도 없이 땀흘리며 연신 부쳐내도 부족하였다..ㅋㅋㅋ
재료;
애호박,부추,양파,감자,빨간고추,풋고추,마늘,밀가루,부침가루,계란,식용유
양념간장;
진간장,고추가루,빨간고추,깨소금,파,마늘
호박과 야채를 채썰어 놓고
부침가루와 밀가루에 감자 갈은것과 계란을 넣고 반죽하기
부치기가 무섭게 없어지는 부침이
맛있다고 아우성치며 먹어주는 아즘니들이 고마워 신바람나서 땀 흘리며 부쳐냈다..ㅋ
Joyesa
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